sheltie1668的部落格

 吃了幾天年菜,今天一早,我居然開始懷念起李氏的"吃飽飽"  

李氏商行Lee & daughters 聽說是高雄林園總舖師"阿義師"的四個女兒同心合力

為了宣揚父親的美食及健康理念而經營

2010年, 第一次吃是在福建街,小小的一間民宅內十多個位子,

創造了高雄第一家要排隊吃早餐的店

她並不富麗堂潢, 桌椅就是一般很居家的舊木頭,

幾張還不成套, 是拼湊出來的

在那個時代一套早餐要130-200,還需和別人併桌,

2013年搬到二聖二路, 坐位多了一點點, 約略30人

不是那種很舒適可以聊天打屁的環境,不打廣告

還可以吸引許多饕客前往...只有一個原因

美味又令人懷念  

如果你是一個也喜歡簡單調味食物的人, 應該也會喜歡李氏

或者應該這樣說:是喜歡食物原味的人, 更來的恰當些.....

就好比像是試聞了許多香水後, 需要聞些咖啡豆讓嗅覺甦醒般

在吃遍了各地異國料理後, 還是覺得台式小菜美味

在吃慣了大魚大肉之後, 總還懷念著清粥小菜  

 我總是叫太陽蛋...不是愛它的口感而是喜歡半熟蛋黃豔麗的色澤

德式香腸換成菇菇 

藜麥用了迷迭香和橄欖油調味,因為很喜歡羅絲瑪麗香氣,

加上營養價值又高, 超對我味

藜麥原產於安地斯山脈，是南美洲最早的作物之一又稱印地安麥、

奎藜、灰米或小小米，是一種南美洲高地特有的穀類植物，

資料來源:維基百科

這個洋蔥很清甜,一直研究它的做法

不含油質,可能不是煎的;悶煮和火烤比較有可能

我自己試做了, 失敗....

自製優格也深得我心

總而言之, 她家吃飽飽的食物,我都很愛.....

只除了芝麻沙拉醬, 有點給味給味

只要食材新鮮,用最簡單原始的方式烹煮,就大大的美味

自家烘焙的土司做成法式, 這個也很讚

之前現場都還販售著自製吐司及瑪芬,這一陣就没看見了

不知道李氏是不是第一家? 倒是我去過第一家

把整把迷迭香,香草和檸檬放進水壺中

所以白開水中, 自然有了香草的味道                                  

2014年的倒數幾天, 我和貴婦姐妹約了李氏吃早午餐

2015年的第二天,我和老師又去了李氏報到

李氏,喜歡的人就是會很喜歡; 不愛的還是不愛

不過李氏並不是都在哺草

它的燉飯也很味美, 只可惜我是一早要吃粗飽的人

加上除了出國外, 早上不吃葷

所以總是"吃飽飽"囉  

2015年, 吃飽飽調整了價錢NTD270

是我還可以接受的價格

整體份量覺得有點少了... 不過應該是配合時令所搭配的蔬菜不同

像是蘿美少了幾片, 份量視覺上就會銳減啊